Под конец лета любимым лакомством для большинства людей становятся сочные арбузы. При этом у многих возникают вопросы: чем полезен арбуз, как он влияет на здоровье человека, какая норма его употребления?
Состав и калорийность
Около 90% состава арбуза занимает вода. Но кроме того он богат различными полезными веществами. Содержит белки, углеводы, клетчатку, органические кислоты, микроэлементы (кальций, магний, фосфор, натрий, калий), микроэлементы (йод, цинк, железо, фтор).
Арбуз не принято считать большим источником витаминов, но в небольшом количестве они в нем присутствуют (витамины А, С, РР, витамины группы В). Благодаря содержанию фруктозы, арбузы разрешены даже людям с сахарным диабетом.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Арбуз, 100 г | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
Калорийность арбуза составляет в среднем 25-30 калорий на 100 грамм, из-за чего ягоды относятся к легким и диетическим продуктам.
Польза арбуза
Употребление арбуза доставляет не только удовольствие, но и приносит пользу для здоровья. Полезные свойства арбуза трудно переоценить:
- он обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами;
- имеет жаропонижающий и противовоспалительный эффект;
- способствует растворению и выводу камней, так как повышает уровень щелочи в моче;
- благодаря содержанию клетчатки, из организма быстро выводится избыток холестерина;
- способствует естественному очищению печени от токсинов;
- ускоряет растворение и вывод солей из организма;
- содержит фолиевую кислоту, необходимую для развития организма;
- способствует улучшению памяти и активации мыслительных процессов;
- быстро насыщают организм, удовлетворяя потребность в жидкости;
- полезен для зрения;
- служит профилактикой возникновения рака толстой кишки и простаты, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы и артрита;
- используется в домашней косметологии.
Польза для мужчин
Медики рекомендуют мужчинам употреблять арбуз с целью профилактики простатита и проблем, связанных с мочеполовой системой.
Кроме того, арбуз польза и вред, которого давно изучены, содержит вещества, оказывающие такое же воздействие на кровеносные сосуды как «Виагра». Конечно, арбуз действует слабее таблеток, но некоторые ученые считают, что он способен увеличить сексуальное влечение у мужчин.
Польза для женщин
Польза арбуза для женского организма особенно заметна в критические дни. Сок из мякоти снимает вздутие живота, избавляет от дискомфорта и болевых ощущений.
В народной медицине «молочко» из арбузных семян используется для лечения маточных кровотечений. Следуя рецепту, семена нужно растереть в ступке и смешать с молоком. Принимают это средство по 4 столовые ложки каждые 2 часа до наступления улучшений.
Употребление арбуза при беременности
Польза арбуза при беременности очевидна благодаря большому содержанию в нем фолиевой кислоты (витамин В9). Она просто необходима организму беременной для полноценного развития плода и построения ДНК. А так же она:
- регулирует переработку белка;
- участвует в делении клеток;
- помогает быстрому восстановлению сил у женщин;
- борется с изжогой и убирает отечность.
Беременным не следует слишком увлекаться арбузами из-за мочегонного эффекта. Употребляя арбуз больше нормы, можно вызвать дискомфорт и чувство переполнения.
Польза арбузных корок
Арбузные корки используют в пищу. Их сушат, заваривают, готовят варенье. Часто их применяют в народной медицине:
- они положительно влияют на работу мышечной и нервной системы, способствуют усвоению минералов и витаминов;
- свежие корочки помогают при головных болях, облегчают приступы мигрени;
- сок из подкорковой мякоти обладает большим мочегонным эффектом, чем красная мякоть. Но пить его нужно осторожно, не более половины стакана за раз (мочегонный эффект может быть очень сильным);
- настои, отвары из засушенных корок помогают при обострении хронического цистита и других болезней мочевой системы.
Польза семечек арбуза
Косточки арбуза обжаривают и тоже едят. Они обладают многими полезными свойствами:
- применяются в борьбе с гельминтами;
- имеют кровоостанавливающее действие;
- масло из семян, используется в целях профилактики мочекаменной болезни и простатита;
- содержат вещества, обеспечивающие хорошую работу нервной системы;
- нормализуют давление, служат профилактикой ишемической болезни сердца;
- способствуют превращению пищи в энергию;
- используются для профилактики и лечения анемии, хронической усталости;
- содержат полезный для здоровья цинк, укрепляют иммунитет, обеспечивают здоровье ногтей и волос;
- расширяют сосуды;
- волокна в составе семян помогают наладить работу пищеварительной системы, выводят шлаки и токсины.
Как выбрать вкусный арбуз?
Арбуз не должен быть слишком тяжелый, если он тяжелый - то он будет водянистый и не такой сладкий. Плодоножка должна быть сухой, а на боку - желтое пятно. Поверхность блестящая, яркие зеленые полосы с четким контуром.
Вред арбуза
Польза и вред арбуза напрямую зависят от его свежести и условий выращивания. Часто арбуз из диетического и полезного продукта превращается в источник вредных веществ. Накопленные в нем нитраты могут спровоцировать у человека тяжелое отравление. Поэтому выбирать арбузы нужно с большой осторожностью. Но даже для употребления арбуза хорошего качества существуют противопоказания:
- проблемы оттока мочи;
- колит;
- диарея;
- почечные камни больших размеров;
- сложные патологии поджелудочной и предстательной желез;
- обострение любых тяжелых хронических заболеваний;
- аллергия.
Употребляя арбуз, диетологи советуют придерживаться некоторых правил:
- При хронических заболеваниях печени, арбузный сок не следует сочетать с другими соками.
- Лучше не давать арбуз детям до 2-х лет.
- Не совмещать с солениями, это может привести к отекам.
- Лучше не употреблять арбуз, в мякоти которого есть желтоватые уплотнения.
- За сутки взрослому человеку допустимо съесть не больше 2,5 кг этой ягоды, но сделать это не сразу, а небольшими порциями.
Как и другие фрукты, арбуз может спровоцировать вздутие и брожение в животе. Но это не относится к непереносимости продукта. Скорее всего это происходит от неправильного его употребления.
Арбузная диета для похудения
Полезен арбуз для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Он отлично помогает при похудении, потому что:
- Обладает мочегонными свойствами.
- Придает чувство сытости.
- Низкокалорийный.
Арбузная диета для похудения очень проста. В течении 2-х дней (но не дольше) можно съедать по 1,5 кг арбуза, разрешается есть сухарики и хлебцы. Категорически запрещены чай, кофе. Арбузная диета хороша не только для похудения, но и для очистки организма от вредных шлаков и холестерина. Противопоказаниями к ней служат: плохая работа почек, камни в почках размером более 4 мм.
Чтобы диета дала положительные результаты ее нужно повторять через 4-5 дней.
Вы можете оставить первый комментарий