Мед – натуральный продукт, который производят пчелы. Вязкий и тягучий по своей консистенции слаще чем сахар. Хозяйки ценят его за необычайные свойства, которые он проявляет во время использования в кулинарии. Мед отличается характерным ароматом. Он настолько нравится некоторым людям, что те отказываются есть любые другие сладости. Мед может отличатся консистенцией и цветом.
Калорийность
Калорийность меда – 328 ккал на 100 г продукта. Этот показатель сравнивают с говяжьим мясом, хлебом из пшеничной муки или телячьей печенью.
Полезные свойства
Польза цветочного меда прежде всего заключается в его лечебных свойствах. Ценный продукт, изготовлен трудящими пчелами, легко восстанавливает силы. Его действие направлено на поднятие иммунной системы и запускает все защитные функции организма. Сам Гиппократ рекомендовал употреблять мед каждый день в небольшом количестве. Этот натуральный продукт – один из немногих, полезные свойства которого подтверждают японские медики.
Интересен тот факт, что люди, которые регулярно употребляют мед, практически не страдают заболеваниями суставов или сосудистой системы. Такие люди могут похвастаться отменным здоровьем и прожитыми годами. Заживление ран – еще одно преимущество, которым обладает цветочный мед. Полезные свойства позволяют его принимать в качестве средства для полоскания рта при стоматитах. Во время простуды он облегчает состояние больного, снимая воспалительный процесс с горла.
Людям, страдающим язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки или желудка, рекомендуют есть мед ежедневно. Способен облегчить состояние во время лечения гастрита, заболеваний желчного пузыря и печени.
При истощении организма мед может легко вернуть силы в ослабленное тело. Этот цветочный нектар борется с различными заболеваниями сердца. Это одно из самых эффективных средств для лечения сложной гипертонической болезни. Наиболее часто применяется для борьбы с гриппом и различными простудными заболеваниями. Успешно справляется с этим заданием липовый мед.
Несмотря на то, что продукт очень сладкий, его применяют для корректировки массы тела. Мед способен как сжигать, так и расщеплять жиры. Чтобы приготовить коктейль для похудения понадобится:
- простая вода;
- мед.
Цветочный мед растворяют в стакане теплой кипяченой воды, достаточно одной чайной ложки. Выпивают утром до приема пищи.
Мед в медицине
- Благодаря высокой калорийности, быстро восстанавливает силы не только после тяжелых физических нагрузок, но и перенесенных заболеваний.
- Природный консервант обладает бактерицидными свойствами, поэтому не покрывается плесенью.
- Мед действует на обмен веществ, значительно ускоряя его.
- Отвечает за регенерацию тканей.
- Используется как тонизирующее, противовоспалительное и рассасывающее средство.
- Налаживает нормальное функционирование внутренних органов.
- Полностью усваивается организмом.
Мед применяется для лечения алкоголизма, нейтрализуя действие спиртов. Постоянное употребление меда в состоянии алкогольного опьянения, способно выработать отвращение к спиртным напиткам.
Вред и противопоказания
Многие часто задаются вопросом, чем может навредить мед? Ведь он оказывает целебное действие. Полезные свойства и противопоказания всегда идут вместе в любом случае. Мед может навредить в следующих случаях:
- Из лечебного продукта его легко превратить в отраву. Чтобы придать ему жидкой консистенции и тем самым остановить процесс брожения, его переплавляют. Когда мед приобретает жидкую консистенцию он автоматически теряет свои целебные свойства. Во время нагревания температура не должна подыматься выше 60 градусов. Не стоит запивать сладость горячим чаем, лучше отдать предпочтение теплой воде или молоку. В любом случае температура жидкости должна быть умеренной.
- Есть возможность развития ожирения или возникновения сахарного диабета. Этого стоит опасаться тем людям, которые слишком увлекаются медом. Принимать его нужно в умеренном количестве.
- Этот продукт намного опаснее для зубов чем сахар. Сладкоежкам лучше начинать следить за состоянием зубов иначе кариес неизбежен. После употребления меда нужно хорошо полоскать рот и тщательно чистить зубы.
- Не все способны переносить мед. Это один из самых мощных аллергенов. Цветочный нектар в некоторых случаях вызывает анафилактический шок. Чрезмерное употребление вызывает обострение кожных заболеваний.
Польза и вред меда известна еще с давних времен. Опытные родители давно заметили, что сладость часто становится причиной возникновения аллергических реакций у маленьких детей. Употребление меда в небольших количествах поможет улучшить здоровье и укрепить иммунную систему. Поэтому этот продукт должен быть на столе в каждом доме, за исключением редких случаев.
Вы можете оставить первый комментарий