Что можно кушать, чтобы улучшить работу желудка?

Продукты, полезные для желудка

Пожалуй, нет ни одного человека, который ни разу не страдал от изжоги или от болей в желудке. Вот вы можете похвастаться идеальным пищеварением? Ни разу не возникало никаких неприятностей? Вот то-то и оно. А все потому, что ни один из нас не ест продукты, полезные для желудка и не соблюдает режим. Утром – бутерброд с кофе, в течение дня – либо перекусы всухомятку, да еще впопыхах, либо очень плотный обед. Ну и вечером – ужин из трех блюд, чтобы заглушить всепоглощающее чувство голода. А потом – тяжесть, боли, сонливость, кошмары.

С детства нам твердили, что не надо есть сухомятку, обязательно – суп и никуда не торопиться. Это, конечно, правильно, но недостаточно, чтобы желудок работал без перебоев. Об основных правилах питания знает каждый из нас – небольшие порции через равные промежутки времени и кушать в спокойной обстановке, тщательно все пережевывая. Но помимо этого важно и то, какая пища поступает в желудок.

Что полезно

Для начала стоит разобраться, что относится к продуктам, полезным для желудка. На основании этого уже можно составлять свое меню. Причем оно получается вполне вкусным и сытным, а не просто полезным.

Овсянка обволакивает стенки желудка

Прежде всего, это каша, особенно – овсяная. Содержит большое количество клетчатки и витамина B, легко усваивается и дает длительное чувство сытости. Кроме того, она создает защитную пленку в желудке, что особенно полезно при имеющихся язвах.

Хлеб из цельного зерна улучшает работу желудка

Хлеб из цельнозерновой муки – также отличный источник клетчатки, которая улучшает работу желудка. Достаточно заменить белый хлеб хотя бы на отрубной, и у вас уже реже будут возникать проблемы с пищеварением.

Мед содержит огромное количество витаминов и микроэлементов

Мед. Этот продукт вообще полезен для организма, поскольку в своем составе содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Но только, если куплен у проверенных поставщиков. И ни в коем случае не ешьте мед, если у вас приступ гастрита, это может только ухудшить состояние. В целом же мед ускоряет пищеварение, приводит в норму кислотность, снижает газообразование, защищает стенки желудка от бактерий. Кроме того, немного меда, съеденного до основного приема пищи, защитит вас от переедания и ускорит метаболизм.

Льняное семя – отличная профилактика гастрита. Как и овсяная каша, является источником витамина B и клетчатки, стимулирует перистальтику и защищает стенки желудка от агрессивной среды.

Ягоды содержат мало сахара и много витаминов

Ягоды – быстро усваиваются, содержат мало сахара и в большом количестве необходимые витамины и минералы. Особенно хороши крыжовник, клубника, черника и малина.

Авокадо – великолепный источник жирных кислот и витамина E, столь полезных для организма. При этом фрукт легко усваивается, ускоряет пищеварение и мягко очищает кишечник.

Кисломолочные продукты полезны для желудка

Кисломолочные продукты. Не зря нас в детстве заставляли пить кефир и ряженку. Эти продукты в своем составе содержат полезные для кишечника бактерии. При этом, они моментально перевариваются и не нарушают кислотный баланс желудка. Единственно «но»: эти продукты не подойдут тем, у кого индивидуальная непереносимость лактозы.

Бананы - популярный продукт для перекуса. Дают длительное чувство сытости, без какого либо вреда для желудка.

Не забываем и про свежие овощи и фрукты, которые часто советуют специалисты по питанию. В этих продуктах есть все, что нужно желудку – клетчатка, большое количество витаминов, легко и быстро перевариваются, не оставляя чувства тяжести.

Вода помогает желудку

Вода. Без нее организму, в принципе, не обойтись. Необходима она и желудку. Многие специалисты советуют пить чистую воду до и во время приема пищи. Это улучшает выработку слюны, необходимую для нормального переваривания пищи. Приучив себя к постоянному потреблению воды, вы избавите свой желудок от долгого и усиленного переваривания пищи, и, как следствие реже будете страдать от тяжести, запоров и изжоги.

Все эти рекомендации не говорят о том, что надо исключить мясо и рыбу. Эти продукты должны присутствовать в рационе, поскольку являются отличным источником белка, столь важного для построения клеток. Главное, выбирайте нежирные сорта, готовьте на пару или в духовке и не усердствуйте с размером порций.

Чего нельзя?

Разобравшись в вопросе, какие продукты полезны, нельзя не упомянуть и том, что употреблять не стоит. Конечно, многим эта еда доставляет удовольствие и достаточно сложно от нее отказаться. Но, учитывая ее последствия, стоит сделать над собой усилие. А со временем вы будете спокойно обходиться без этих неполезных яств.

Излишне острая пища. Раздражает стенки желудка и вызывает приступы гастрита, изжоги, может привести к панкреатиту.

Жареная пища вредна для желудка

Жирная, жаренная, копченая пища. Это не только причина лишнего веса, но одна из причин проблем с желудком. Жир, которым так богата эта еда, замедляет пищеварение и является причиной запоров, газообразования, гастрита и панкреатита. Если добавить к этому еще и специи, то вообще получается медленный яд для пищеварительной системы.

Дрожжевая выпечка. Абсолютно «пустая» еда, которая ничего кроме вкуса не дает. Забивает желудок, тормозит пищеварение и вызывает излишнее выделение кислоты. Если уж не можете отказаться от сладкого, замените выпечку на мармелад и зефир. Такие продукты содержат пектин, который способствует пищеварению и обладает антибактериальным действием.

Чипсы и сухарики - вредная пища для желудка

Чипсы, сухарики, орешки и другие снеки. Много калорий и жиров, мало клетчатки и витаминов. Плюс к этому – специи, которые не лучшим образом воздействуют на слизистую.

Лапша быстрого приготовления. Опять же, много жира и специй, которые тормозят пищеварение и раздражают желудок. Клетчатки же, столь необходимой для нормальной работы, в них нет. Да и чувство сытости они дают на очень непродолжительное время.

Фаст-фуд. О вреде этой пищи говорится очень много. Эта еда содержит много жиров и сахара, которые моментально откладываются в виде жира на талии. Кроме того, гамбургеры и картофель фри просто тяжелы для переваривания.

Специи раздражают слизистую - вред для желудка

Майонез. Жир, сахар, специи, стабилизаторы, консерванты – не самые полезные составляющие для желудка. Замените майонез на сметану или растительное масло, и уже проблем с пищеварением станет меньше.

Газированные и сладкие напитки, кофе и слишком крепкий чай - раздражают слизистую и повышают кислотность.

Алкоголь. Это вообще главный убийца клеток организма. Можно только немного красного вина за ужином, не более половины бокала. Но только действительно хорошее, настоящее виноградное вино, а не суррогат.

Вы можете оставить первый комментарий