Масло грецкого ореха - полезные свойства и противопоказания

Красивый янтарный цвет, приятный ореховый аромат и полезный состав, присущ маслу, которое получено путем холодного отжима, из грецких орехов. О том, что существует огромное количество масел, известно всем, но этот вид данного продукта, довольно редко используется. Поэтому стоит разобраться, что входит в масло грецкого ореха, в чем его польза и какой вред оно может в некоторых случаях принести.

Некоторые особенности

Несмотря на то, что настоящей родиной грецкого ореха является Греция, о чем и свидетельствует его название, все же в наше время он обязан своим существованием Средней Азии и Кавказу. В древности он произрастал на территории современного Ирана, по некоторым данным, в садах царя Кира. Именно оттуда его семена привезли в Грецию, где он стал активно разрастаться.

При производстве этого продукта, категорично не используются никакие стабилизаторы или консерванты, в отличие от традиционных подсолнечных масел. Поэтому его можно безбоязненно использовать не только для пищи, но и в косметических целях. Ни в коем случае не допускается попадание света и воздуха, поскольку это пагубно отразится на качестве продукта. Лучше приобретать масло, для изготовления которого берутся лишь орехи первого сорта.

Полезный состав

Этот сорт масла в некоторых отношения может превосходить даже популярное и широко применяемое оливковое масло. Стоит посмотреть на его состав, чтобы понять, насколько оно ценно:

• фосфолипиды;
• витамины;
• минералы;
• микроэлементы;
• жирные кислоты;
• жиры.

Кроме этого, в достаточно небольшом количестве содержится коэнзимов, фитостеринов, сфинголипидов и каротиноидов. Обладая такими полезными данными, этот ореховый продукт не может не занять почетное место в арсенале целебных масел.

Целебные свойства

Используя это масло в своем рационе ежедневно, а точнее примерно по три ложки в день, можно значительно поправить свое здоровье или просто благотворно повлиять, не только на внутренние органы, но и на свой внешний вид, существенно улучшив состояние кожи, волос и ногтей. Ведь он обладает противовоспалительным, антигельминтным, противоопухолевым и бактерицидным эффектом.

Кроме этого его воздействие довольно обширно и в других отношениях:

• Очищаются сосуды, и значительно улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Это происходит за счет того, что масло способствует уменьшению холестерина. В результате, нормализируется давление, а с ним сокращается вероятность возникновения инфарктов и инсультов.
• Благотворно влияет на состояние людей, болеющих расширением вен, атеросклерозом и гипертензией.
• Укрепляет иммунную систему. Принимая регулярно это масло, послеоперационные периоды пройдут значительно легче, а после болезней организм сможет успешно восстановиться. Более того, организм в целом, будет намного устойчивее к инфекциям и вирусам.
• Способствует слаженной работе желудка и кишечника, что избавляет от запоров и восстанавливает регулярный стул.
• Устраняет геморрой, благодаря ранозаживляющему и дезинфицирующему эффекту, которым обладает это масло. В этом случае, поможет ежедневное смазывание заднего прохода этим ореховым, лечебным средством. Если же присутствуют трещинки, следует в течение какого-то времени вводить марлевый тампон в анальное отверстие.
• Восстанавливает нервную систему. Происходит это благодаря, содержащемуся в орехах мелатонину, который действует успокаивающе, содействуя здоровому и крепкому сну и стабильному эмоциональному состоянию. Стоит выпивать всего лишь пару ложек масла перед сном.
• Укрепляет внутренние органы. Прием орехового масла поспособствует восстановлению клеток печени, что немаловажно при таком заболевании, как гепатит.
• Производит очищение почек от содержащихся в них камней.
• Стимулирует работу мозга. Благодаря употреблению масла грецкого ореха, значительно улучшается память. Некоторые, кроме целебного состава, объясняют это тем, что ядро ореха очень напоминает мозг человека.
• Происходит очищение организма от шлаков и токсинов, которые мешают здоровой работе. В результате улучшается обмен веществ, и старение его происходит не так быстро.
•  Регулируя уровень сахара в крови, может стать прекрасным профилактическим средством сахарного диабета.
• Оказывает положительное влияние на волосы, борясь с облысением и перхотью. Кожу делает бархатистой и устраняет мелкие морщинки.
• Избавляет от фурункулов и прыщей.

Можно сказать, что если масло грецкого ореха, польза которого неоспорима, хоть и имеет какой-то вред, то благотворное ее воздействие намного превосходит ее недостатки.

Использование в косметологии и кулинарии

Являясь тонизирующим средством, этот продукт впитывается и увлажняет кожу. Лицо становится свежим, мягким, эластичным, а цвет здоровым. Причем плюс его в том, что оно подходит буквально для любого типа кожи, особенно, если она склонна к раздражению и воспалению.

Можно добавлять масло в уже имеющиеся дома средства, такие, как крема, лосьоны, маски или просто смазывать губы или даже ногти. Это можно делать и перед тем, как принимать солнечные ванны или после этого, чтобы загар, как можно дольше не смывался и оставался ровным и красивым.

Что касается использования в кулинарии, то доказывать, что это будет вкусно, нет необходимости. Ведь чего стоит только его приятный аромат. Подходит для салатов, соусов, закусок, супов, макарон и особенно для десертов. Можно комбинировать его с другими видами масел, превращая блюдо в настоящую витаминную бомбу.

Возможные противопоказания

Нет ничего удивительного в том, что любой, даже самый полезный продукт имеет некоторые негативные воздействия. Исключением не стало и масло грецкого ореха, имеющее ряд таких противопоказаний:

• Избыточный вес. Поскольку этот продукт содержит достаточно много калорий, его лучше употреблять в очень умеренных количествах.
• Личная непереносимость, из-за индивидуальных особенностей организма.
• Если присутствуют в организме такие болезни, как псориаз и колит, то при употреблении масла, они могут резко обостриться.
• Аллергия, может появиться из-за того, что продукт содержит много белка.

Масло грецкого ореха, полезные свойства и противопоказания, которого были подробно рассмотрены, должны активно применяться всеми, кто имеет в этом нужду. Необходимо взять за правило всегда его иметь в своем доме, чтобы в нужных случаях использовать его по назначению.