Польза и вред морской капусты уже давно известны человечеству, именно поэтому водоросль обрел популярность. Человек широко использует ламинарию в кулинарных, медицинских, косметологических целях, даже включает в рацион питания во время диеты. Длина капусты может достигать 13 метров, а местом ее добычи является Дальний Восток. Продается водоросль в аптеках и продуктовых магазинах. Чтобы узнать о благотворном и негативном эффектах для организма от морской капусты, следует тщательно изучить ее.
Калорийность
Люди с избыточным весом могут ежедневно употреблять морскую капусту, ведь в 100 г водоросли содержится всего 6 ккал. В ней содержатся белки, углеводы, минеральные соли, жиры. Ламинария насыщена клетчаткой с йодом, которые помогают работе щитовидной железы с желудком.
Наличие витаминов групп A, B, C, D, E поддерживают иммунную систему человека. Также в морской капусте находится магний, марганец, натрий, калий, железо, фосфор. Нельзя забывать о наличии пантотеновой, фолиевой, глютаминовой кислоты.
Полезные свойства морской капусты
В древности люди, проживающие возле моря, смогли оценить полезность ламинарии, ведь с ее помощью можно избавиться от существующих недугов, а также принимать в качестве профилактики различных заболеваний. Проведя исследования, ученые пришли к выводу, что морскую капусту можно использовать при онкологических заболеваниях, ведь она помогает устранять раковые опухоли. Если ежедневно употреблять 2 ч. л. капусты, то она окажется отличным средством профилактики многих заболеваний.
Капуста способствует улучшению обменных процессов организма, повышает тонус, оказывает благотворный эффект на иммунитет. Постоянное употребление водоросли предотвращает развитие атеросклероза. Такое свойство она получает благодаря наличию гормоноподобных веществ, которые блокируют отложение холестерина, тем самым обеспечивают защиту от появления тромбов и оказывают противосклеротическое воздействие на сосуды.
Морская капуста очень полезна для нормальной работы нервной системы, она поможет справиться с хроническим стрессом, снимет напряжение. Если человек страдает от гипертонии, малокровия, атонии кишечника или проблем со зрением, то врачи рекомендуют включить продукт в рацион больного человека.
Вред и противопоказания
Наверное, каждому известна морская капуста, польза которой уже доказана для человека, но этот продукт обладает рядом противопоказаний с негативными эффектами. Если у человека наблюдается повышенная чувствительность к йоду, то лучше исключить ламинарию из рациона.
Для женщин продукт также окажется опасным, особенно во время беременности или грудном вскармливании. Йод капусты способен попасть в молочную железу минуя плаценту, а это может стать причиной аномалий во время внутриутробного развития ребенка.
Противопоказаниями морской капусты являются определенные заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на продукт, а также туберкулез, геморрой, почечная недостаточность и даже угревая сыпь. Употреблять продукт запрещено при рините и нефрите, а также при ярко выраженной гиперфункции щитовидной железы.
Если человек не наблюдает у себя каких-либо противопоказаний, злоупотреблять этим продуктом нельзя. Отравление капустой может привести к йодизму и возникновению остеопороза, организм будет перенасыщен йодом, а кости станут более хрупкими. Выбирать морскую капусту следует осторожно. Место ее добычи должно быть исключительно экологически чистым, ведь водоросль хорошо впитывает в себя все, что находится в воде, вредные вещества с грязью не станут исключением.
Лечебные свойства
Впитываемые из воды микро и макроэлементы в продукте становятся биологически активными веществами, используемые в медицинских целях:
- Ангина. Высушенную водоросль следует недолго настоять в теплой воде и полученным раствором полоскать горло. При гайморите и заложенности носа следует проводить ингаляцию с использованием этой воды, подогретой на небольшом огне;
- Болезни кожи и суставов. Сухую водоросль залить одним литром кипятка, настаивать на протяжении 12 часов. Настой процеживают и добавляют в воду во время купаний. Купаться в такой воде можно ежедневно, но не более 1 часа. После водных процедур нужно хорошо вытереться, обязательно надеть теплую пижаму и ложится спать;
- Компрессы помогут снять боль суставов, устранят зуд при экземе. Пол-литра горячей воды разбавить щепоткой сухой морской капусты, обмотать емкость полотенцем, настаивать полчаса. После чего нужно процедить воду с помощью марли и растирать в горячем состоянии на очаг боли, закутывая пищевой пленкой или целлофаном. Компресс накрыть одеялом, чтобы проблемный участок находился в теплом состоянии на протяжении полутора часа.
Чем полезна морская капуста, так это любовными свойствами. Она считается сильнейшим афродизиаком, поэтому ее часто используют в качестве возбуждающего средства. Для мужчин она окажется отличным средством борьбы с импотенцией, значительно снижает риск возникновения рака простаты. Ламинария применяется для лечения аллергии, малокровия, анемии, улучшает обмен веществ, очищает организм и способствует похудению. Регулярное употребление водоросли благотворно влияет на суставы, функционирование желудка с кишечником.
Похудение с морской капустой
Диетологи широко используют лечебные свойства водоросли. Ламинария используется практически во всех диетах, она окажется лучшим способом для похудения. Основным принципом борьбы с лишним весом является очищение кишечника, а морская капуста отлично справляется с этой задачей. Она впитывает излишки жидкости с вредными веществами, накопившиеся в организме. Капуста полностью заполняет желудок благодаря разбуханию, тем самым избавляет от чувства голода и быстро насыщает организм.
Отсутствие стресса является важным фактором во время похудения, мало кому известно, что продукт заслуженно считается хорошим антидепрессантом. Регулярное употребление позволит выдерживать увеличенные физические нагрузки и повысит тонус тела.
Борьба с избыточным весом потребует применение исключительно сушенной или свежей капусты, вариант приобретения готовой консервированной упаковки не подходит. Продукт полностью впитывает находящиеся с ним вещества, которые могут быть вредными для человека. Морская капуста имеет множество противопоказаний, поэтому перед началом ее употребления нужно обязательно проконсультироваться у лечащего врача с диетологом.
Ламинария окажется отличным продуктом, если придерживается определенных правил и не злоупотреблять ею. В противном случае она способна нанести серьезный вред организму, который потребует медикаментозного лечения. Морскую капусту можно добавлять в салаты или употреблять в качестве самостоятельного блюда наслаждаясь вкусным и полезным продуктом.
Вы можете оставить первый комментарий