Орехи кешью - полезные свойства и противопоказания

Орехи, пожалуй, самые калорийные продукты, способные заменить по своей калорийности даже мясо. А если их добавить в какое-нибудь блюдо, они превратят его в изысканный деликатес. Что же касается короля всех орехов − кешью, то его нежный вкус и необычная структура, издавна завоевала любовь всех ореховых любителей. Кешью имеет пользу и вред, которые рассмотрим далее.

Личные особенности

Кроме использования в кулинарии, этот орешек широко применяется в медицине, для лечения различных заболеваний, в косметологии и даже в автопроизводстве. Именуется он еще западным анакардиумом, орехом канжу и просто индийским. Индейцы его дружески прозвали «желтым плодом», от которого пошли другие португальские имена.

Уникальность его заключается в росте и созревании. Дело в том, что он, в отличие, от своих собратьев, формируется не внутри плода, а снаружи. И интересно, что растет он на довольно большом дереве, высотой около десяти метров. Зародившись в Бразилии, орех покорил сегодня уже 32 страны, имеющими мягкий, влажный климат. В пищу употреблялись не только плоды, но и листья и даже кора дерева.

Полезный состав

Как и любой его собрат, кешью имеет массу ценных веществ в составе, которые делают его поистине уникальным продуктом, в котором очень нуждается человеческий организм. Стоит обратить особое внимание на самые целебные из них:

• селен,
• белок,
• углеводы,
• кальций,
• фосфор,
• жиры,
• никотиновая кислота,
• калий,
• медь,
• протеины,
• железо,
• витамины (Е, В1, В2, В6, А),
• кислоты (ненасыщенные).

Примечательным является тот факт, что ценного витамина В1 в орехе (100 гр), содержится почти 35 % нормы в сутки для одного человека, магния примерно 75 %, а фосфора около 85%. Это делает его крайне необходимым для ежедневного употребления.

Польза ореха

Орешек кешью, полезные свойства которого превращают его в продукт, который должен быть в рационе каждого человека, следящим за питанием, хотя он достаточно высок в цене. Стоит ознакомиться с неоценимой пользой, которая побудит пересмотреть свое питание, выделив индийскому ореху достойное место в нем. Благотворное влияние заключается в следующем:

1. Положительно влияет на дыхательные пути (при гриппе, астме, бронхите и фарингите).
2. Укрепляет стенки сосудов, способствуя их эластичности.
3. Полезен для сердечно-сосудистой системы.
4. Активизирует работу головного мозга.
5. Благотворно влияет на ротовую полость, на десна, зубную эмаль.
6. Имеет омолаживающий эффект на весь организм, при его регулярном применении.
7. Улучшает зрение и восстанавливает память у пожилых людей.
8. Рекомендуется для тех, кто болен сахарным диабетом, поскольку значительно снижает уровень сахара в крови. Хотя злоупотреблять им тоже не стоит.
9. Благодаря проантоцианидину этот орех необходимо употреблять при ранних стадиях рака, поскольку это вещество замечательно его поглощает.
10. Прекрасно борется с бессонницей.
11. Препятствует затяжной депрессии, при значительных умственных перегрузках и стрессовых напряжениях.
12. Способствует восстановлению потенции у мужского населения.
13. Лечит укусы змей, помогает при поражении кожных покровов, таких как трещины, бородавки и дерматиты. Для этого готовится специальный отвар, который препятствует распространению ядовитых веществ.

Кроме самостоятельного влияния на человеческий организм, орехи кешью, польза которых неоспорима, а вред незначителен, могут быть прекрасной помощью, при лечении различными медикаментами. Например, это практикуется для борьбы с экземой, анемией, дистрофией и гипертонией.

Обладая тонизирующим, противовоспалительным и антибактериальным эффектом, канжу оказывает восстановительное действие на желудок и кишечник, борясь даже с дизентерией.

Зубы и лишний вес

Еще в давние времена этот плод использовали для лечения и ухода ротовой полости с добавлением меда. Пастой, которую изготавливали из кешью, способствовала уменьшению зубной боли и снятию воспаления десен. Это влияние стало известно благодаря тщательным исследованиям японских ученых.

Можно без угрозы для веса принимать в пищу кешью, калорийность которого составляет около 600 ккал (100 грамм). Он прекрасно усваивается и замечательно насыщает организм. Поэтому съев малое количество орехов, можно пропустить основной прием пищи, что будет способствовать уменьшению веса, поскольку он заменяет высококалорийные продукты. Буквально несколько орешков способны избавить вас от чувства голода на целых три часа.

Для женщин и мужчин

И для мужчин, и для женщин кешью является превосходным стимулятором сексуального желания. Принимая регулярно этот целебный желтый плод, мужчины в разы смогут повысить потенцию, улучшив свое мужское здоровье. Кроме этого у них восстановятся участки, которые страдают из-за недостатка волос.

Похожий эффект ощутит на себе и женская половина населения. Кроме того, что улучшится качество волос, став упругими и блестящими, женщина будет приятно удивлена сияющей и чистой кожей. Исчезнут не только неприятные высыпания, но и жирный блеск, из-за которого они появляются.

Опасности

Орешек кешью имеет полезные свойства и противопоказания, заключающиеся в составе его масла. Находится оно между самим орешком и верхним слоем плода. Его состав очень ядовит и может даже вызвать ожоги, при контакте с человеческой кожей.

Для того, чтобы они не нанесли непоправимый вред, необходимо использовать для разделки, лишь специально обученных людей. После определенной обжарки анакардиума, ядовитое масло испаряется и поэтому не может причинить вред при употреблении ореха в пищу.

Противопоказан этот орех также для тех, кто имеет личную, индивидуальную непереносимость к этому продукту.

Рассмотрев этот удивительный желтый плод, дарящий человечеству вкуснейший орех кешью, можно с уверенностью сказать, что неоценимая польза, которую он оказывает на организм и имеющийся минимальный вред, делают его самым востребованным из всех существующих орехов.