Здоровое питание детей (+меню)

Правильное питание детей

Каждого родителя охватывает чувство радости и счастья, когда его ребенок живет активной и здоровой жизнью. Но часто бывает так, что в холодное время года ребенок начинает болеть. У него может быть потеря аппетита, снижение иммунитета, тогда мама начинает включать тяжелую «артиллерию» лечения. Но как сделать так, чтобы малыш не болел и имел высокую стойкость к вирусам? Правильное питание для детей станет лучшим вариантом профилактики и панацеей от различных болезней. Если ребенок будет круглый год получать всевозможные витамины и микроэлементы от здоровой правильной пищи, то родители точно не будут пользоваться услугами врачей.

Объем рациона

Безусловно, разный возраст ребенка требует индивидуального подхода к подбору его рациона. У малышей после первого года жизни значительно расширяется рацион, поэтому количество калорий не должно быть выше 1300 ккал в день. Двухлетнему ребенку уже надо будет употреблять 1400 ккал/день, трехлетнему – 1500 ккал/день.

Питание детей

Калорийность и объем пищи нужно разделить так, чтобы максимальное количество еды ребенок получал в обед – 35% всего дневного меню. 25% – завтрак, 25% – ужин, 15% – полдник. Следует учитывать наличие или отсутствие аппетита. Не стоит закармливать – это может привести к набору лишнего веса.

Режим питания

Время, когда ребенок садится кушать, должно быть примерно одинаковым каждый день. Желудок перерабатывает пищу около 3 часов, поэтому не нужно формировать большие порции. Отличным перекусом для ребенка будет стакан теплого молока, йогурт с овсяным печеньем.

Для ребенка дошкольного возраста оптимальное количество дневного приема пищи не должно превышать 4 раза. Полуторагодовалому ребенку необходимо предоставлять еду 5 раз, но небольшими порциями, если у ребенка есть аппетит.

Белковая пища должна попадать в желудок днем, потому что она долго перетравливается. Запеченное мясо, рыба, котлеты на пару отлично подойдут для обеда.

На ужин лучше приготовить легкую углеводную пищу, в виде каши, салата, или творожной запеканки. Всю молочно-растительную продукцию следует давать ребенку во второй половине дня.

Особенности питания детей

Питание детей

  1. Малыши до трех лет в обязательном порядке должны получать около 500 мл молока. Этот напиток обеспечит детский организм солями калия и витаминами группы В. Эти вещества будут помогать в росте и укрепят кости. Все остальные молочные продукты должны появляться в детском меню через 1-2 дня;
  2. Выбирая мясо, родители должны покупать для деток дошкольного возраста молодую телятину, кролика, мясо цыплят, индейку, но не злоупотреблять свининой и мясом птиц (утки, гуси);
  3. Рыбу маленькому ребенку необходимо давать до трех раз в неделю. В виде отварного окуня, лосося или хека. Лучшим вариантом блюда будут рыбные котлеты;
  4. Яйца – источник белка, который детский организм усваивает на 97%. Допустимыми блюдами для малыша будут: омлет, вареное яйцо, сырники. Этот продукт в сыром виде категорически запрещен;
  5. Белки растительного происхождения, в виде гречневой, овсяной, перловой, ячневой круп, должны быть в рационе каждый день, но не больше 100 г. Детям школьного возраста это число можно повысить до 200 г/день;
  6. Неотъемлемым ингредиентом детского меню есть фрукты и овощи. 50% этих продуктов составляют половину всего дневного рациона ребенка. Это источник витаминов и аминокислот, которые повышают иммунитет и аппетит ребенка;
  7. Вода – обязательный компонент рациона не только малышей, но и взрослых. Не стоит ограничивать ребенка в питье чистой природной воды, потому что потеря жидкости в детском организме более повышена, чем у взрослого. Высокая активность способствует этому процессу.

Принципы питания подростков

Питание подростков

Дети 14-15 лет попадают в фазу активного роста, поэтому повышенный аппетит является привычным делом. В организме формируются железы внутренней секреции, и происходит половое созревание. Достаточное количество витаминов, белков, углеводов и жиров должны обеспечить здоровый активный рост. Правильным питанием для подростка будет тогда, когда общий набор калорий за день будет около 3000 ккал.

Меню на день для подростка

Завтрак Кусочек отварного куриного филе с гречневой кашей, овощной салат, компот из свежих фруктов или сок.
Второй завтрак Гранат или апельсин.
Обед Суп на говяжьем бульоне, ржаной хлеб, свекольный салат с растительным маслом, 1 стакан молока.
Полдник Творожная запеканка с изюмом и курагой, 1 стакан фруктового сока.
Ужин Запеченная рыба с пряными травами и картофелем (в фольге), овощной салат (томаты, огурцы, зелень), зеленый фруктовый чай.

Правильным питание для детей будет тогда, когда не будет чувства слабости, головных болей, частых вирусных заболеваний, бледности кожи, хрупкости костей и ногтей, быстрой утомляемости и остановки роста. Все эти симптомы могут указывать на нехватку нужных веществ организму, которые находятся в простых продуктах питания.

Вы можете оставить первый комментарий