Раздельное питание для похудения ( +таблица)

Раздельное питание

Правильное питание - залог здоровья. Но к сожалению, даже при правильном питании не всем удается сохранять замечательную фигуру. Это связано с тем, что все процессы, происходящие в организме индивидуальны. Но диетологи все же нашли выход из ситуации, и разработали такую систему питания, при которой не наносится ущерб здоровью, а вес быстро снижается. Эта система получила название – раздельное питание для похудения.

Что такое раздельное питание

Автором этой теории является американский диетолог Г. Шелтон. Главная цель этой системы заключается в снижении веса, основанном на химических реакциях, протекающих в организме. Ученому в ходе исследований удалось выяснить, что некоторые продукты, которые употребляет человек каждый день, попросту несовместимы. Именно по этой причине организм начинает накапливать лишний вес. Шелтон утверждает, что при правильном подборе продуктов можно сбалансировать свой рацион и не только сохранить идеальный вес и здоровье, но и даже избавиться от лишнего.

Основы такой системы питания

Белковая пища плохо сочетается с крахмалистыми овощами, но хорошо - с некрахмалистыми

Эта система питания основана на нескольких принципах сочетания продуктов. К принципам раздельного питания для похудения относятся:

  1. Разделение продуктов на несколько подгрупп. Среди них стоит выделить продукты с большим содержанием: углеводов и жиров. А также сладкие, кислые продукты и те, в которых содержится большое количество крахмала;
  2. Такие продукты, как: дыня, молоко, арбуз и банан – плохо сочетаемые. Их лучше употреблять по отдельности;
  3. За один прием пищи нельзя употреблять продукты, относящиеся к одной группе;
  4. Для поддержания уровня глюкозы в крови можно употреблять мед;
  5. Основа рациона – продукты богатые клетчаткой. К ним относятся: зелень и овощи;
  6. Жиров и углеводов в рационе должно быть по минимуму;
  7. Нельзя употреблять в пищу консервированные продукты и полуфабрикаты, а также фастфуд;
  8. Лучше всего выбирать для питания те продукты, которые не нужно подвергать термической обработке.

Меню при раздельном питании

Такая система питания предусматривает полное разделение белков и жиров, а также углеводов и кислых фруктов. Такой подход, по мнению эксперта, позволяет снизить вес. Также запрещено сочетать сахар и крахмал, белки и сахар.

При составлении меню по этой системе питания в рацион необходимо включать 3 различных группы белков, а также пять различных вариантов овощей и фруктов. Кроме этого, в рацион должно входить много каш и злаков.

Совместимость продуктов в раздельном питании

День лучше всего начинать с завтрака в виде каши или салата. В качестве ланча лучше всего подойдут свежие фрукты и овощи, в случае если их не оказалось под рукой, то можно воспользоваться ягодами. На обед оптимальным решением будет съесть продукт из белковой группы в сочетании с овощным салатом. Полдник предусматривает наличие в дневном рационе продуктов молочной группы. Если вы не любите молоко или творог, то лучше всего заменить их свежими фруктами. На ужин можно съесть овощи. Их можно сварить, стушить или же употреблять в сыром виде.

Раздельное питание для похудения

Чаще всего при использовании системы раздельного питания для похудения диетологи рекомендуют своеобразную девяносто дневную диету. Ее суть заключается в том, что весь период разделен на несколько циклов. По мнению специалистов, оптимальная длина цикла – четыре дня. По сути, такая система — это комплекс из монодиет, так как в первый день лучше всего употреблять только белковую пищу, во второй – продукты с высоким содержанием крахмала, в третий – углеводы, ну а на четвертый день – витамины. 

Рассчитать примерный рацион поможет таблица совместимости продуктов при раздельном питании. С ее помощью вы с легкостью сможете подобрать для себя оптимальные комбинации продуктов.

Таблица совместимости

По мнению диетологов те, кто будут усердно придерживаться этой системы питания 90 дней, и при этом сочетать ее с минимальными физическими нагрузками могут потерять до 25 килограмм веса. 

Также одним из вариантов похудения на этой системе питания является ее соблюдение в течение семи дней. Но за этот период вам удастся сбросить всего около пяти килограмм.

Однако результат в каждом случае неповторим. Так как организм каждого человека индивидуальный и поэтому в первую очередь нужно ориентироваться на свои чувства и состояние своего здоровья.

Примерное меню на неделю:

Меню раздельного питания для похудения
  Завтрак  Ланч Обед Перекус Ужин
День 1 Овсянка. Банан. 150 грамм овощного салата, 100 грамм утиной грудки. Стакан йогурта. Рагу из овощей.
День 2 2 варенных яйца. 200 грамм клубники. 200 грамм супа на курином бульоне. Сушеные яблоки. Отварные овощи.
День 3 200 грамм гречки. Ломтик дыни. Соте из овощей. Стакан кефира. 100 грамм тушеной говядины.
День 4 Банан. Стакан ряженки. 150 грамм жареного окуня с овощами. 20 грамм лесного ореха. Овощной суп.
День 5 100 грамм риса. Апельсин. Паста с овощами. 200 грамм слив. Овощной салат с мидиями.
День 6 Стандартная порция овощей Стандартная порция овощей Стандартная порция овощей Стандартная порция овощей Стандартная порция овощей
День 7 Кукурузные лепешки с овощами (такос). Йогурт. 100 грамм отварной баранины и овощной салат. 1 киви. Овощная паста.

Рецепты:

  1. Самый простой рецепт приготовления овсянки:
    • 1 стакан овсянки;
    • Пол стакана воды;
    • Соль.

    Хлопья залить водой, и варить в течение 5 минут постоянно помешивая.

  2. Вкуснее всех такос, рецепт приготовления:

    • 1 кукурузная лепешка;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 помидор;
    • 1 огурец;
    • Соль.

    Овощи почистить, мелко нарезать и тушить в сковороде в течение 15 минут. Готовые овощи завернуть в кукурузную лепешку и посолить.

Вы можете оставить первый комментарий