Содержание витамина В17 в продуктах

Витамин В17 где содержится

В сфере фармацевтики витамин В17 более известен как амигдалин. Он представляет собой химическое соединение из белоснежных кристаллов, которые поблескивают на свету, переливаются и способны плавиться при температуре 215 градусов. Ученые обнаружили амигдалин в составе миндальных косточек в начале 19 века, и с тех пор споры о пользе и вреде витамина В17 не утихают и по сей день. Попробуем разобраться полезен ли амигдалин, нужно ли употреблять его ежедневно и в каких продуктах содержится витамин В17?

Амигдалин (В17) – полезен или вреден?

В настоящее время научный мир не может представить четких доказательств лечебного действия В17. Представители альтернативной и официальной медицины ведут споры долгие годы, но не могут прийти к общему решению. Онкологи считают данное вещество ядом для больного раком организма и всячески протестуют против использования витамина В17 в качестве лечебного средства. Специалисты альтернативной медицины, напротив, провозглашают амигдалин чуть ли не панацеей при воздействии на любого рода опухолей.

В США, например, амигдалин запрещен для использования в производстве лекарств. В то время как в Мексике и Австралии лекарства, содержащие витамин В17 можно легко купить в аптеке, а врачи этих стран активно рекомендуют подобные препараты к использованию.

Врачи нашей страны придерживаются мнения о том, что витамин В17 способен влиять на раковые клетки, угнетая их, но более на здоровье человека никакого влияния не оказывают. Некоторые ученые выдвигают версии о вредном воздействии амигдалина на организм здорового человека и советуют не употреблять его в пищу. Важно не принимать решение без консультации своего лечащего врача.

Влияние В17 на организм человека

Польза и вред витамина В17

Сторонники альтернативных видов медицины ратуют на то, что влияние В17 на здоровье больных, которым поставлен раковый диагноз невозможно переоценить. Амигдалин, по их мнению, способен оказывать следующие виды воздействия на здоровье человека:

  • выступать в виде обезболивающего вещества;
  • угнетает раковые клетки;
  • снижает скорость старения тканей;
  • повышает скорость обменных процессов всего организма.

Важно помнить, что данные мнения не доказаны с точки зрения науки по сей день и каждому из пациентов с диагностированным раком необходимо принимать решение о потреблении или воздержании от использования витамина В17 в своем рационе.

Продукты, в которых содержится витамин В17

В ежевике содержится большое количество В17

Большего всего витамина В17 было обнаружено в сердцевинах косточек плодовых, в ягодах, бобовых и некоторых фруктах. Рассмотрим подробнее данный перечень.

В ягодах россиянину проще всего найти витамин В17 в чернике, ежевике и клюкве. Это наиболее традиционные виды ягод, которые несложно приобрести, а в некоторых районах и насобирать бесплатно. Также достаточно высокая концентрация амигдалина обнаружена в дикорастущих яблоках и дикой вишне. Далее можно расположить содержание витамина В17 в ягодах и фруктах по степени убывания концентрации в следующем порядке:

Витамин В17 в крыжовнике

  • бузина;
  • смородина;
  • крыжовник;
  • айва;
  • логанберри;
  • малина.

Как уже говорилось ранее, большая концентрация витамина В17 находится в семенах косточек некоторых плодовых, в особенности, в ядрах абрикоса. Также много амигдалина было обнаружено в семенах яблок и груш. Помимо этого, описываемое вещество содержится в следующих продуктах, а точнее их ядрах и семенах:

Витамин В17 в ядрах косточек персика

  • вишни;
  • персика;
  • семена нектарина;
  • ядра чернослива и сливы;
  • семена сквош.

Рекордсменами по содержанию витамина в17 все же считаются ядра косточек абрикоса. Далее по уровню концентрации спорного вещества в составе ядер, идут плоды персика и некоторых видов слив.

Помимо ягод и некоторых фруктов, а точнее их семян и косточек, амигдалин содержится в бобовых. Максимальная концентрация для этого вида культур присутствует в продукте, называемом маш. Его не сложно приобрести в супермаркетах и на рынках. Также в широком доступе есть чечевица, которая также содержит витамин В17. Из доступных продуктов, амигдалин содержится в зеленом горошке, хоть и в небольших количествах. Также описываемый витамин находится в продуктах:

  • бобы Фава;
  • черные бобы;
  • бобы Гарбанзо;
  • лима бирманские и американские.

Как видно из перечня, остальные бобовые не так просто найти в широкой продаже небольших супермаркетов провинциальных городов.

Другие виды продуктов, содержащих витамин В17

Витамин В17 содержится в листьях шпината

Амигдалин был обнаружен в некоторых видах орехов, листве и ростках семян. Например, витамин В17 находится в примерно равных концентрациях в миндале, ядрах кешью и орехе под названием макадамия. Помимо прочего, анализируемый витамин присутствует в листьях следующих растений:

  • шпината;
  • эвкалипта;
  • люцерны;
  • в верхней части свеклы (листья и стебли);
  • кресс-салата.

Витамин, вызывающий столько споров в сфере медицины, содержится в проростках следующих растений:

  • люцерны;
  • бамбука;
  • маша;
  • Фава;
  • Гарбанзо.

1 комментарий

Валерий
11 ноября 2016
Официальная медицина против в17. а Вы советуете обращаться к ним.

Вы можете оставить комментарий